种植业

胡萝卜的种植技术

2019-09-18

  20世纪时,人们认识了胡萝卜素的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温暖地区不宜于夏季种植。


 

  不同海拔区域如何确定播种时间?

  海拔200~ 800 米播种时间在7月底至8月上旬,10月底开始上市;海拔800-1 000 米播种时间在5月上旬,8月初开始上市;海拔1300-1800 米播种时间在4月上旬,8月初开始上市。

  高山胡萝卜对品种特性有什么要求?

  高山胡萝卜耐寒、耐热、耐旱,肉质根呈长圆柱形或长圆锥形,优质高产,生长期100- 120天的中、晚熟品种。

  胡萝卜对环境条件有什么要求?

  种子发芽适温为20- 25℃,叶生长适温为23- 25℃,开花结实适温为25℃,肉质根膨大适温为13- 20℃。生长期光照要充足水分供应要适宜、均匀,一般土壤湿度65%~ 80%为宜,以富含有机质、pH值5.0~ 8.0、土层深厚、排水 良好的沙质土壤为好。

  胡萝卜栽培技术有哪些?

  (1)整地施肥。胡萝卜种子小,吸水困难,发芽慢,要反复耕耙土壤,使之膨松匀细,然后开厢起垄,一般厢宽1.2- 1.5 米。施足基肥,每667 平方米用猪、牛粪(或人粪尿2 500 千克)加过磷酸钙15 千克加草木灰100 千克,或三元复合肥加微肥配成的复混肥100 千克。

  (2)播种。播前搓掉刺毛促使发芽,撒播或条播,条播可按1.7- 2.0厘米行距开浅沟播种,每667 平方米需种子0.75- 1.00 千克。夏秋播种的可于播后进行稻草覆盖,出茁及时揭去:4-5月播种的可于播后洒水,湿润土壤后覆盖地膜,出苗后及时揭膜。

  (3)田间管理。齐苗后及时间苗1~2次,最后按1.2- 1.5厘米行距定苗。夏季及时灌溉、中耕除草,促进出苗整齐。肉质根膨大期要适时适量均匀浇水,防止忽于忽湿引起肉质根开裂,生长后期应停止浇水。生长期间在基肥充足的前提下,还应适时追施根肥2-3次,喷施生物叶面肥2-3次。

  众所周知,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力。

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