种植业

越冬莴笋即将开始播种 这些要点要了解

2019-09-12

  越冬莴笋即将开始播种 这些要点要了解 莴笋是我国南北广泛栽培的蔬菜之一,温暖地区周年可排开播种,分期采收。在长江流域,是3~5月春淡季和8~9月秋淡季的蔬菜之一。

  越冬莴笋又称秋冬莴笋或冬莴笋。莴笋植株长大后抗寒力下降,易受霜冻,因此越冬高笋要用大棚栽培,暖冬地区采用地膜覆盖也可露地栽培,主要以成株上市,少量以幼株或半成株上市。一般于9月中下旬至10月上句播种,春节前后上市,这时的花期一般较好,吸引大批菜农种植。 大棚越冬莴笋栽培技术要点有哪些?建议农户做好以下6点:

  莴笋收获

  (1) 播种育苗

  选择晚熟品种。采用遮阳网地面覆盖降温保湿,出苗后即去掉覆盖物,苗齐后问苗一次,保持苗距3~4厘米,适当控制浇水,追施一次0.3%尿素液,培育壮苗。

  莴笋种植

  (2)大棚定植

  越冬莴笋的苗龄一般控制在30~40天,4~5片叶以上,10月下旬至11月定植。株行距(33~40)厘米X (33~ 40)厘米,一般尖叶种密度大于圆叶种。定植前要翻耕烤地5~7天,结合翻地施腐熟有机肥,一般每亩施优质有机肥 5000千克左右、磷酸二铵50千克、硫酸钾15千克作基肥,然后整地做畦,畦宽在1.2米左右。定植前一天,将苗床喷水,使床土湿润,并覆盖地膜,采苗尽量多带泥土,少伤根。定植应选择晴天进行,栽植深度以根部全部埋人土中为宜,不可过深压住心叶,将土稍压紧使根部与土壤充分密接。

  莴笋种植

  (3)保温防冻

  定植后将棚膜早盖好,但晴暖天要注意通风,寒潮到来的霜冻天气要闭棚保温。元月以后阴雨及雨雪天气多,要注意闭棚保温,晚间可在大棚四周加盖草帘或大棚内套盖小棚防冻。肉质茎开始膨大后,保持白天温度18~20度,晚上10度左右。

  莴笋种植

  (4) 追肥浇水

  定植成活后肥水管理掌握冬控春促,上棚前一般浇2~3次稀粪水,结合控温防止徒长。定植1个月后要施重肥,每亩可施尿素10~15千克、钾肥10千克或草木灰50千克,叶面喷施0. 2%磷酸二氢钾。整个生长期要保持土壤湿润,接近采收前控制浇水。

  莴笋种植

  (5)植物生长调节剂调控

  为控制徒长,在定植后半个月左右,喷浓度为100~150毫克/千克的多效唑或浓度为300~500毫克/千克的矮壮素一次。如嫩茎伸长仍较快,或因市场原因,还要适当延后上市,可于10~15天以后再喷一次矮壮素,使肉质茎生长更粗壮。上市前15~20天全株喷雾浓度为20~25毫克/千克的赤霉酸,可增产10%~20%。

  莴笋收获

  (6)适时采收

  收获一般在春节前后进行。当莴笋植株顶端的叶与外叶相平时,为“平口”期,即收获适期。此时茎部充分长大,品种脆嫩,要适时采收。若收晚了,嫩茎伸长,纤维增加,品质下降。若为延迟采收,掐尖去蕾是简单而有效的控制嫩茎窜高的措施,即在莴笋“平口”期及时于晴天用手掐笋尖顶端生长点或花蕾。收获时,沿畦面割取后,剥除下部叶片,使茎部露出,上部叶片仍保留 。

  热莴笋要适时分批采收,如果采收过迟,肉质茎可形成花蕾,消耗养分,形成空心,不能食用。采收过早则降低产量。

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