养殖技术

谈谈黄鳝养殖技术

2021-08-23

黄鳝又叫鳝鱼、长鱼等。近年来,有的地方试验家养,已获得成功。黄鳝肉味鲜美、蛋白质含量高,是淡水鱼中的佳品之一,畅销国内外市场。黄鳝生活能力强,对环境条件要求不高,养殖设备简单,易于饲养管理。下面给大家介绍一下黄鳝养殖技术须知。

一、黄鳝的主要特点

黄鳝栖息于沟渠、池塘、稻田等处,常潜伏在泥洞或石缝中,夜间出穴寻食。黄鳝适宜生长的温度是13~15℃,在10℃以下时,即逐渐停食而入穴冬蛰。蟮体润滑无鳞,离水时以口咽腔器官,帮助呼吸空气。

黄鳝一般二、三月龄性腺成熟,6~8月间产卵。初次性成熟的都是雌性,产卵以后,逐渐变成雄性,体长在36-38厘米时,雌、雄个体数几乎相等,体长53厘米以上的,大多为雄鱼。

黄鳝是肉食性凶猛鱼类,性贪食,摄食量大,喜欢吃小鱼、小虾、蚌、螺、昆虫幼虫及蛙、蝌蚪等各种小动物,也兼食有机碎片、丝状藻类和人工投放的蝇蛆、螟虫、蚕蛹及一些素食性饵料。

二、黄鳝的养殖技术

1.黄鳝池的结构。鳝鱼池大小不一,依饲养多少而定。社员家庭饲养,宜在房前屋后或庭院内挖建小池,一般以2×1.5×0.7米为宜。鳝鱼池有土池、砖池或水泥池等几类。砖池以砖铺底,四周砌到顶,内壁水泥勾缝或水泥抹面。池壁顶高出地面20~30厘米,高出水面30-35厘米,以防雨水漫池或黄鳝越墙外逃。

2.放养鳝种。选择健壮无伤、规格大(一般每条半斤左右)、个体整齐的黄鳝做种。摄食力强,增重快,成活率高,产量也高,规格整齐,可避免弱肉强食。

三、如何抓好管理

1.每日投饵。要根据鳝鱼食性投以喜食饵料,如蚯蚓、蝇蛆,螺、蚌、蚬、小杂鱼、蚕蛹或猪、禽内脏等下脚料。也可以兼投饼块、麦粉、小浮萍及粉坊,豆腐坊的下脚料等。最好晕素结合,以补充动物性鲜活饵料的不足。如有条件,可设灯诱虫,增加动物性活饵料。

2.控制水位。池水不宜过深,一般底泥厚30厘米,水深5~10厘米。夏天雷雨时,如池水上涨,黄鳝外逃量很大,甚至全部逃光。所以,这时一定要及时排水,控制好水位,保持水面与池顶的距离。因黄鳝习居穴中,头不时伸出洞外窥测或呼吸,水层过深,将迫其游出洞外,不利生长。

3.改善环境,调节水质。黄鳝对水质要求不严格,但仍以清新水质为好。7-8月,水温高,摄食量大,除及时清理残饵外,还应注意适当换水,以防水质恶化。池中可以种植水葫芦、水浮莲等。池上也可以搭棚种瓜、豆,以降低水温。

4.越冬方法。在黄鳝越冬期间要做好防冻工作。可排水越冬或加覆盖物防冻,也可带水越冬,但水层不可过浅,以防结冰到底。

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