食品安全

荷花的功效与作用

2021-08-17

采集加工:藕,秋、冬及初春采挖,生用或熟用。藕节,用藕切下节部,晒干备用。莲子,9-lO月待成熟时采收,剪下莲蓬,取出趁鲜,用快刀划开,去壳皮,晒干。石莲子,老熟的莲子在莲蓬将开裂时采集,或莲子经风霜后,沉没水中久浸而成,色黑质坚如石。采后以水浸去黑壳,去膜,去莲子心,方可入药。莲衣(莲之种皮)取莲子时采收。莲须(荷花的花蕊)夏季花盛开时,采收雄蕊,阴干备用。莲房(莲的成熟花托):秋季果实成熟时,割下莲蓬,除去果实(莲子)及梗,晒干备用。荷花,待花初放或含苞未放时采收。阴干备用,鲜用也可。荷叶:夏秋采之。荷梗、荷蒂(荷叶中央附近剪下的叶片)与荷叶一并采之。莲子心(莲子绿色胚芽):从莲子中剥取、晒干。藕粉:藕经加工而得的淀粉。

性味:生藕:甘、寒;熟藕:甘、温。藕节:甘、涩,平。莲子:甘、涩,平。石莲子:苦、寒。莲衣:苦、涩,凉。莲须:甘、涩,平。莲房:甘、涩,温。荷花:蕾、甘,温。荷叶:甘、微苦,平。荷梗:甘、微苦,平。荷蒂:苦、平。莲子心:苦,寒。藕粉:甘、咸,平。

功效:藕:生用,凉血散瘀;熟用,补心益胃。藕节:止血散瘀。莲子:养心安神,益肾固精,健脾止泻止带。石莲予:清热利湿,清心除烦,健脾开胃。莲衣:止血,收敛。莲须:固肾涩精,解暑除烦,生津止渴。莲房:化瘀、止血、祛湿。荷花:活血止血、祛湿消风。荷叶:升清降浊,清热解暑,散瘀止血。荷梗:通气宽胸、通乳。荷蒂:和胃、安胎、止带止血,补中益气。莲子心:清心火,降血压。藕粉:益血、止血,调中,开胃。

应用方剂

1.治食蟹中毒;榨取生藕汁饮服。

2.治热淋:生藕汁,葡萄汁,荸荠汁各等份,加蜂蜜适量,每服10-20rnl,日服3次。

3.防暑:鲜藕250克,洗净切片,加白糖适量,煎汤代茶饮。或用荷叶适量,煎汤代茶。

4.治肺结核咯血:

(1)鲜藕节,鲜白茅根各60克,水煎服。

(2)鲜藕250克,洗净切片,加冰糖或白糖适量拌食。

(3)新鲜藕汁,日服3次,每次20ml。

5.治产后出血:新鲜藕汁,每服10-20ml,日三服。

6.治霍乱呕吐不止,兼渴:生藕30克,生姜0.5克,洗净,切细,研绞取汁,徐徐饮服。

7.治红白痢:藕取汁,和蜂蜜,隔水炖成膏服。

8.治冻脚裂坼(坼che,裂开。):蒸熟藕捣烂涂之(《本草纲目》)。

9.治眼热赤痛:莲藕、绿豆煮熟连汤服之。

10.治鼻衄:鲜藕汁,每饮半杯,不止再饮。

11.治妇女白带:鲜藕100-300克,红鸡冠花3朵,水煎调红糖,每日一剂,食藕饮汤。

12.治肛裂、痔疮:藕500克,僵蚕7个,红糖120克,水煎,连汤服下,连服7天。

13.治急性肠胃炎、支气管咯血:鲜嫩藕1500克,捣烂取汁,分2次开水冲服。

14.治胃出血:鲜藕汁、鲜萝卜各20-30毫升,调匀服下,每日2次,可连服数天。

15.治麦芒及尘土异物入眼不出:取藕汁滴眼。

16.治吐血、咳血、鼾衄血:

(1)十藕节30克(鲜品用90克),霜桑

叶15克,白茅根10克,水煎,日服3次。

(2)藕节5个,切碎,加红糖,水煎服。

17.治大便出血:藕节40克,白果(去心)30克,水煎服。

18、治妇女崩漏:藕节7个或莲蓬3个,切细水煎调红糖服。

19.治胸闷、乳汁不通:荷梗10-30克(鲜晶30-90克),王不留行5-15克,水煎服。

20.治暑热烦渴、咯血:荷花(用花瓣)3克,水煎服。

21.治久泻久痢、肠风便血:荷梗或荷叶蒂30-60克,水煎,以饴糖1-2匙调服。

22.治心悸怔忡,脾虚便溏,妇女腰酸带多、体质虚弱:莲子(去心)、芡实(去壳)各60克,鲜荷叶(1/4张)l片,糯米适量,共煮粥加砂糖适量服。

23.治盗汗:莲子(去心)7粒,黑枣7只、浮小麦30克,水煎服,连服3天。

24.治高血压、心悸、失眠:莲子心1.5克,开水冲泡代茶。

25.治滑精梦遗:荷叶30克,研细末,每服2克,日服2次,以糯米汤送服。

26.治孕妇腰痛、习惯性流产:莲子5-15克,与糯米煮粥食。常服更有效。

27.治牙痛:干荷叶15克,水煎服,或干荷叶研末每服6克。

28.治小儿中暑:鲜荷叶或荷花适量,水煎服。

29.治胃溃疡:干荷叶,烘焙存性研细末,每服1克,每日1次,连服数日。

30.治妊娠漏血:鲜荷叶一两张,水煎加红糖服,一日2次。

31.治胎动不安:荷蒂7枚,南瓜蒂2只,水煎服,一日2次。

32.治高血压:莲心9克,远志6克,酸枣仁12克,水煎服。

33.治膝过敏:荷叶煎水洗。

34.治久痢不止:莲子(去心)焙黄研末,每服3克,陈米汤调服。

35.治噤口痢(痢疾饮食不入):莲子30克,黄莲12克,人参15克,水煎服。莲子、人参可连汤吃。36.治疮疖痈肿:鲜荷花揉碎贴患处。

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